HUNAJAMARJATILA YLÖJÄRVELLÄ
Haskap-/hunajamarjat
Oletko jo tutustunut herkullisiin haskap -marjoihin, joita kutsutaan myös hunajamarjoiksi? Näiden marjojen makujen kirjo ulottuu, lajista riippuen, makeasta mustikan vivahteesta voimakkaampiin ja raikkaan hapokkaisiin, viinimarjaa muistuttaviin makuihin.
​
Hunajamarjat ovat monikäyttöisiä, ja niitä voi käyttää aivan kuten muitakin tuttuja marjoja: mm. piirakoihin, hilloihin, mehuihin tai vain herkutella sellaisenaan. Nämä marjat kestävät myös erinomaisesti pakkasta, joten niiden ihanasta mausta voi nauttia vuoden ympäri.
​
Muun muassa Kanadassa ja Yhdysvaltojen pohjoisosissa tämä supermarjaksikin kutsuttu herkku on erityisen suosittu. Haskap-marjojen uskomattomia terveysvaikutuksia on tutkittu laajasti ympäri maailmaa, erityisesti Kanadassa, Japanissa ja Euroopassa, missä näitä marjoja viljellään ja käytetään laajasti.
Tässä listattuna muutamia tutkittuja terveyshyötyjä:
Antioksidantit
Haskap -marjat sisältävät runsaasti antioksidantteja (moninkertaisesti mustikkaan verrattuna). Antioksidantit auttavat mm. vähentämään oksidatiivista stressiä, joka liittyy kroonisiin sairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin, syöpään ja neurodegeneratiivisiin sairauksiin.
Ruuansulatus ja suoliston terveys
Haskap -marjoissa on runsaasti kuitua, joka edistää terveellistä ruuansulatusta ja auttaa ehkäisemään ummetusta. Kuitu tukee myös terveellistä suolistomikrobistoa, mikä parantaa yleistä suoliston terveyttä ja hyvinvointia.
Verensokerin säätely
Joidenkin tutkimusten mukaan haskap -marjojen kulutus voi auttaa parantamaan insuliiniherkkyyttä ja säätelemään verensokeritasoja, mikä on hyödyllistä diabeetikolle ja insuliiniresistenssistä kärsiville.
C-vitamiini
Nämä marjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka on välttämätön immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle. C-vitamiini auttaa suojaamaan elimistöä mm. infektioilta.
Eromäen tila
Eromäen tila on viehättävä hunajamarjatila Pirkanmaalla, Ylöjärvellä, lähellä Tamperetta. Olemme pieni, paikallinen perhetila, joka on erikoistunut korkealaatuisten hunajamarjojen viljelyyn. Marjatilamme taimet ovat peräisin suomalaisesta kasvituotannosta, jolloin ne ovat terveitä ja puhtaita kasvitaudeista, eikä torjunta-aineita tarvitse käyttää. Viljelemme näitä herkullisia marjoja huolellisesti ja rakkaudella, ja jaamme mielellämme marjojen tarinan ja niiden herkulliset maut kanssanne.